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今最も勢いがあると言える日本酒、獺祭。
純米大吟醸しか造らないというこだわりと、
革新的な生産体制による高品質かつ
コストパフォーマンスに優れた商品で注目を集めています。

商品名につく数字は精米歩合を表しており、
この純米大吟醸45は、獺祭のエントリークラスと言える、
スタンダードな純米大吟醸で、きれいで新鮮な味と
柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。
食中酒として幅広いお料理と一緒にお楽しみ頂けます。
2019年4月より精米歩合が50%から45%に変更になり、
それに伴い商品名も変わりました。

1800ml

製造元旭酒造株式会社(山口県)
内容量720ml
原材料米、米麹
アルコール度数16度
保管方法直射日光を避け冷暗所で保存
原料米山田錦100%
精米歩合45%


※蔵元からの要請により、転売防止のため
一度のご注文で12点までの販売とさせていただいております。


※本品は箱が付属しておりません。
複数お買い上げで個別のギフト包装等をご希望の場合などは
カートン入り版もしくは専用化粧箱を併せてお買い求め下さい。

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英語

日本語の緑と青の混同と、英語の起源における緑と黄色と青の混同についての話

普段英語で生活していると、改めて日本語について気づくことがある。先日は、「そういえば、日本語では緑のことを『青』と表現することがよくあるな」とふと気づいた。 青信号とか青りんごとか、隣の芝生は青く見える、とか。「青々とした」という表現も、日本語では緑を指している。英語ではそれらは「green light」「green apple」「The grass is always greener on t...
イギリス国内

ドーセット旅行④白鳥園とウィンチェスター大聖堂見学

イングランドのドーセットに旅行に行った時の記録。これで最後となる。この旅のこれまでの話は以下から。 この記事で紹介する白鳥園とウィンチェスターは、今回の旅で道中立ち寄ったところ。ウィンチェスターはドーセットエリアではなく、ドーセットからロンドンに帰る道中にある、歴史ある町だ。 アボッツバリー:中世の遺跡が残る街と白鳥園 ドーセット内のアボッツバリーという村には、11世紀の聖堂...
2021.08.07
イギリス国内

ドーセット旅行③ジュラシック海岸でアンモナイトの化石探し

イングランドのドーセットエリアに旅行した時の記録第3弾。自然豊かなところでグランピングを数日して、その後他の場所を観光した。 グランピング体験はこれより前の記事にまとめている。 この記事では、グランピング後、近いエリアのB&Bに泊まりながら観光したスポットのうち、海岸でアンモナイトの化石を探した時のことを書いていく。 ジュラシックコーストを歩く 今回の旅は、ロンドンから車で...
2021.08.07
イギリス国内

ドーセット旅行②グランピング3‐4日目は自然を楽しみつつひたすらBBQをして火を焚く

「ドーセット旅行①グランピング1-2日目:1年ぶりの旅行」に続き、1年ぶりの旅行の記録第2弾。初日は散々な目に遭い、2日目も雨が降っていたため景色を楽しむどころかぬかるむ土との対峙になったが、3日目からは大いに晴れた。 3日目:カラスとBBQと羊 前の記事でも少し書いたように、この日は朝から快晴で、ヤートから美しい景色が望めた。 ……と、うっとりしていたのもつかの間、私がキッチンヤートに...
2021.08.07
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イギリス国内

ドーセット旅行①グランピング1-2日目:1年ぶりの旅行

コロナ禍になってからずっとロックダウンに次ぐロックダウン、自粛に次ぐ自粛をしていたが、最近はイギリス全土でワクチン接種をものすごい勢いで進めており、感染者が減少したこともあって国内旅行も(ルールを守った上で)OKとなった。 そこで、人里離れたところでリフレッシュしようとイングランド内でグランピングをすることにした。旅好きの私からしたら信じられない事態だが、ロンドンを離れるのは実に前回の旅行から1...
2021.08.07
英語

ファイバー=5ポンド?イギリスで使われるお札やお金のスラングを紹介

以前、「イギリスのポンドは現地では違う呼び方が使われることがある」という記事を書いたが、今回は金額に関するイギリスのスラングについて。 5ポンドと10ポンド 5ポンド札のことはファイバー(fiver)、10ポンド札のことはテナー(tenner)という。カジュアルな言い回しである。 おそらくこの2つがここに挙げたスラングの中では一番見聞きするものでないかと思う。とはいえ、私は日常的にそこま...
イギリスの食文化

ロンドンで買い物をほぼ100%宅配化+いろいろお取り寄せ

コロナ禍で、イングランドでは1年以上外出自粛またはロックダウンの状態が続いている。 そんな状態でもマスクをしていなかったり距離をとらない人がいること、さらに感染力が高い変異株が登場したこともあり、日々の買い物でスーパーに行くことすらちょっと怖くなってしまったのだった。 そこで、我が家では2021年の年明け少し前から、ほぼ完全に買い物を宅配に切り替えた。普通のスーパーで売っていない日本食材だけは...
イギリスの食文化

【イギリスお取り寄せ飯】ロシア系スーパーが日本人にとって桃源郷だった話

ロックダウン中のお楽しみとして何回かやったお取り寄せのうち、ロシア系ショップからのお取り寄せ食材のレポ。 ロシアの食材が気になる ロシアは行きたいと思いつつ行ったことのない国のひとつなのだが、私は食文化についてもうっすらとしか知らないことに気づいた。でもこれまでに食べた数少ないロシア料理は美味しかった記憶があるから、もっと試してみたい……。 イギリスであまり売られていないイクラやたらこがロシ...
2021.04.24
イギリスの食文化

【イギリスお取り寄せ飯】肉屋から届いた食材で牛肉三昧と魚介パーティーした

「【イギリスお取り寄せ飯】宅配フレンチデリでいろいろ買ってみた」に引き続き、 ロックダウン中のお取り寄せ第2弾。 今回のテーマは肉と魚介 今回お取り寄せしたのは、Eversfieldというオーガニックショップの肉と魚介。 美味しい肉が食べたいなあ、と思って肉屋を検索していたらこの店にたどり着いた。さまざまな種類、あらゆる部位の肉が売っているので、肉屋かと思っていたら、なんと魚介のセクショ...
2021.04.07
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